Carta de uma vaca, com carinho, para quem cuida do leite
Na minha calma ruminante nunca pensei que um dia, já um pouco adiantada nas horas da vida, eu fosse parar para agradecer àqueles que fazem do ofício de trabalhar com…
Compre a edição histórica dos 90 anos do ILCT
A edição 166, comemorativa dos 90 anos do ILCT está disponível Edição especial com 164 páginas,mais de 120 fotos e cerca de 100 depoimentos de ex-alunos e professores, a publicação…
A francesa Savencia Polenghi adquire a Quatá
Savencia Fromage & Dairy anuncia assinatura de contrato para aquisição da Quatá Alimentos A Savencia Fromage & Dairy, grupo global de controle familiar, independente, referência no setor de queijos e…
Epamig/ILCT promove 1° Concurso de Doce de Leite Artesanal
Inscrições estão abertas até 30 de novembro e julgamento acontece no dia 4 de dezembro. O Instituto de Laticínios Cândido Tostes vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais…
Pesquisa revela que alimentos ultraprocessados representam quase 50% das compras do brasileiro no supermercado
Estudo da Rock Encantech também aponta que consumidor prioriza cerveja ao leite; responsável pela Nutrição da Conexa explica más escolhas e faz alerta. A Rock Encantech, referência em ciência do…
Tetra Pak no Dairy Vision destaca gestão da inovação para o setor lácteo
A Tetra Pak apresentou no Dairy Vision 2025 a importância da gestão da inovação para o futuro do setor lácteo. O Diretor de Marketing da Tetra Pak Brasil, Danilo Zorzan,…
Kerry anuncia Adriana Rached como vice – presidente de marketing e estratégia e investe em nutrição sustentável
Kerry anuncia Adriana Rached como nova Vice-Presidente de Marketing & Estratégia na América Latina e reforça compromisso com nutrição sustentável São Paulo. A Kerry, multinacional irlandesa presente na América Latina…
ILCT/ CANDINHA, 90 anos de uma bela história
Entrevista
Manter a excelência exige movimento constante e visão estratégica
Sebastião Rezende, chefe-geral
Entrevista com a presidente da Epamig, Nilda Soares
ENTREVISTA Nilda Soares, presidente da EPAMIG 90 anos trazendo belos horizontes de saberes e fazeres Excelência na formação técnica e capacitação de profissionais , desenvolvimento e transferência de tecnologias, ampla…